2006 Colpetrone Montefalco Sagrantino (DOCG)

科贝特罗·蒙特法尔科·桑兰蒂诺葡萄酒 (2006)
产自意大利蒙特法尔科地区,已荣获2010年 Robert Parker (RP) 92+、GAMBERO ROSSO (意大利大红虾) 双杯奖等奖项。

 酒款特色 

葡萄:萨格兰蒂诺 (Sagrantino)。
度数:15.5% vol。
类型:干型。
等级:DOCG。

年份:2006年。
产区:Umbria。
陈年:按年份瓶陈满10年。
瓶存:15-20年 (12-15 ℃)。
规格:750ml*6瓶 (箱)。

酿制:在法国橡木桶中存放12个月,之后短期放置在不锈钢罐中,最后瓶中存放26个月。
香气:红色水果、李子、香料、香草、咖啡、烘焙草本、烟熏、皮革。
味道:果味浓郁、酒体厚重、口感浓缩、颇具层次感。

 侍酒师点评 

科贝特罗酒庄酿造的“蒙特法尔科·桑兰蒂诺红葡萄酒”,继承了桑兰蒂诺葡萄尊贵的血统。它口感浓郁、香气饱满,带有野生蓝莓、亚洲香料、杜松子、烟草和皮革的气息,具有完全成熟且浓度集中的果味又均衡了桑兰蒂诺葡萄强烈的单宁。这是科贝特罗酒庄和Lorenzo  Landi酿酒大师近年来酿造的一款极好红葡萄酒。它的酿造风格大胆而前卫、果味浓郁、结构丰富。
# 《Wine Advocate》


 配餐建议 

适合与浓香风味菜肴(炖肉、红烧肉等),烘烤类料理(烤香肠、烤牛/羊排等),以及大荤类料理(烟熏肉、腊肉、腌肉、火腿等)菜肴搭配饮用。

 酒庄介绍 

科贝特罗酒庄(Colpetrone)酒庄是意大利蒙特法尔科(Montefalco)D.O.C.G.保证法定产区内最重要的葡萄酒生产商之一。酒庄位于海拔350米,拥有 140 公顷土地(其中Sagrantino di Montefalco 35 公顷、Montefalco Rosso 23 公顷、Rosso I.G.T. 5 公顷)。

科贝特罗的桑兰蒂诺葡萄可以酿成三种不同品种的葡萄酒:Montefalco Sagrantino Passito(一种古老的甜酒)、“ 金装 ”蒙特法尔科·桑兰蒂诺 DOCG 红酒、蒙特法尔科·桑兰蒂诺DOCG红酒。至今,科贝特罗已成为至少获得10次“Gambero Rosso 三杯奖”的一星酒庄,是一项了不起的成就。

科贝特罗酒庄旗下著名品牌有:

COB-FO-1616-Award



 荣获奖项 

COB-FO-1616-Awards



 关于“萨格兰蒂诺” 

萨格兰蒂诺(Sagrantino)又名桑兰蒂诺,属红葡萄品种,是意大利最古老的葡萄品种之一,主要种植在意大利中部的翁布利亚(Umbria)产区,尤其是蒙特法尔科(Montefalco)地区。20世纪90年代中期,蒙特法尔科·桑兰蒂诺葡萄酒(Sagrantino di Montefalco)升级为DOCG级别的葡萄酒,但由于产量极低,在意大利以外地区不被人熟知。

萨格兰蒂诺是世界上单宁极强的葡萄品种之一,用它酿造的葡萄酒颜色呈现黑紫色,带有李子、肉桂和泥土的芳香。成熟的萨格兰蒂诺葡萄酒酒体厚重、粘稠,酒精度最高能达到16%,并具有很强的陈年潜力。

(图文 / 翻译:YeooTop.com)