2011 Elgin Valley Cabernet Sauvignon

埃尔金谷赤霞珠干红葡萄酒 (2011)
产自澳大利亚南部的 ANZ Wine Group,经过法国橡木桶细致、巧妙的酝酿。

 酒款特色 

葡萄:赤霞珠。
度数:
14.5% vol。
类型:干型。

年份:2011年。
产区:
Limestone Coast。
瓶存:8-10年 (12-15 ℃)。
规格:750ml*12瓶 (箱)。

颜色:浓重的、带有优雅紫红色的色调。
香气:紫罗兰、黑加仑与雪松的复杂气息,并带有适当的、巧妙的酸度及多汁梅果的香气。
味道:纯粹细致的单宁,构成了很好的酒体结构与平衡感。
** 窖藏 8~10年,品质更佳。

 配餐建议 

适合与浓香风味菜肴 (炖肉、咖喱、红烧肉等),烘烤类料理 (比萨、烤蔬菜、烤肉等),和大荤类料理 (烟熏肉、腊肉、腌肉、火腿等) 菜肴搭配饮用。

 酒庄介绍 

ANZ Wine Group 位于澳大利亚南部风景如画的石灰石海岸,由 Steve Thompson 创始并由其家族成员一同打造。酒庄的主要葡萄园帕徳维在阿德莱德市东南方,驱车3小时便可到达,因其古老的红色石灰石土壤、崎岖蜿蜒的海岸风光、温和的地中海气候而闻名于世;另一处葡萄园位于CLAY WELL,临近著名的埃尔金庄园,从ROBE小镇向东南大约35公里,便可到达这片孕育了20公顷赤霞珠的红砂土地。

创始人 Steve Thompson 出生于新西兰,从来都是一个充满激情的人。1982年他怀着对未来的憧憬,离开新西兰只身来到澳大利亚开始了新的人生旅程。开朗、热情的他很快就融入了澳大利亚社会,并拥有了第一个自己的酒店。几年后,他怀着对澳洲葡萄酒的追求和兴趣,卖掉了当时生意兴旺的酒店,进入了那时并不起眼的葡萄酒行业。

对Steve来说,酿造澳洲顶级的葡萄酒是他永恒的理想与追求。Steve表示,在不久的将来,ANZ酒庄还会为您带来及奉献更多、更出色的葡萄酒。

 荣获:2015,SFIWC 铜奖 

旧金山国际酒评大赛(San Francisco International Wine Competition,简称:SFIWC),是全美最大、最具影响力的葡萄酒评选… 【查阅更多】

(图片:ANZ酒庄提供)